鱼香肉丝最简单做法?
2023-05-16 14:48:22 来源:南方养生网


【资料图】

准备一把木耳,先加上凉水浸泡半个小时,木耳泡发好后,把硬蒂去掉,在锅里烧开水,把木耳放进去焯2分钟,时间到捞出来,过一遍凉水。

再准备2块鸡胸肉,先用刀切成片,再改刀切成丝,在肉丝中加上食盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,再加上点食用油抓拌均匀,先腌15分钟。

再把胡萝卜切成丝,蒜苗切成段,木耳切成丝,在小碗中加上白糖、生抽、香醋、淀粉、少量的清水搅拌均匀备用。

下面在锅里倒上油,先开火把www.nfysw.com油加热,用热油滑一下锅,把滑锅的油倒掉,再加上凉油,把肉丝放进去翻炒,把肉丝炒的变色出锅即可。

另起锅倒上油,加上一勺豆瓣酱炒出红油,再把木耳丝、胡萝卜翻炒一下,炒到胡萝卜丝断生,再把肉丝放进去翻炒均匀,倒上调好的料汁,炒到汤汁浓稠关火,把蒜苗段放进去搅拌一下,这样就可以出锅了。

标签:

下一篇: 5月16日山东利华益集团油品报价上涨
上一篇: 如何更换防盗门锁芯视频教程_卷帘门锁芯安装教程是怎样的

相关新闻

保险时讯